4 、自酿冲洗 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、全部留用；
5 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄沥干水分，自酿放到阴凉处，葡萄白糖（6:1）
做法：
1 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿添加一半糖 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，室温下保存；
7 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，捞出，让葡萄皮 、装进干净 、搅拌均匀；
6 、
原料：新鲜的葡萄 、密封 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。用淡盐水浸泡15分钟；
3 、20天左右 ，