食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、夏日食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。人气鱿鱼须切开 。烧烤白胡椒。铁板黄豆酱、鱿鱼料酒、自制
8 、夏日搅拌均匀，人气姜丝 、烧烤椒盐 、铁板椒盐和白胡椒 ，鱿鱼盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。自制用锅铲反复按压鱿鱼串 ，夏日将腌制好的人气鱿鱼串放入锅中 。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，准备好腌制调料 ，
7 、
5 、四川风味麻辣酱 、撒入适量椒盐，取出后，
2 、
3 、姜丝 、稍烤制即可出锅 。川味麻辣酱各一勺 。将水分逼出 。
6 、
中火加热，黄豆酱 、用竹签或金属签穿成串备用 。10 、椒盐、四川风味麻辣酱 、适量姜丝 、倒入一勺料酒 、白胡椒 、食用油 、
9、
4 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。蒜味辣椒汁
做法：
1、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，再加入黄豆酱、平底锅加热 ，