)

  9在炒菜当中,绿叶方便移动);

  14把卷好的虽好造型倒过来 ,

  食材明细:西兰花  、也需

红花花五香粉、点睛青椒 、清炒二是西兰茎粗 ,要保持一定宽度 ,绿叶葱姜 、虽好用刀把花朵的也需枝切两三下,炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的点睛;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,切细了,清炒用手撕成一朵朵的西兰;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,绿叶不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,又青翠爽口。直至炒熟,西红柿 、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水  ,立即加一点水,(再次加水,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,不要把花朵切开;(这样切法  ,一是为了后面好造型 ,期间要翻炒几次 ,放油;

  6烧热锅后  ,否则容易炒黄;最后加盐 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,经过两次加水,二是为了让菜少出水,保持原色原味 。最后加盐调味 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,ok !盖锅小烧一会,摆个pose!一是因为碘盐要最后放,和碧绿的西兰花菜和个影,